Воздушный банановый кекс за 5 минут в микроволновке

Запеченные яблоки в микроволновке: 10 минут и готово!

На 100 г: 75 ккал, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 17 г.

Ингредиенты:

• Сухофрукты — по вкусу

• Корица — по вкусу

Яблоки вымыть, обсушить, срезать верхушку (та сторона, где обычно хвостик) с помощью ножа, вырезать сердцевину с семечками, либо можно поступить проще: разрезать яблоки пополам и вырезать семена так. В нескольких местах на яблоках сделать проколы ножом, вилкой или зубочисткой. Выложить яблоки в форму для микроволновой печи, влить в нее на дно воду – несколько ложек (чайных). Выложить в ямки на яблоках мед, сухофрукты, накрыть форму крышкой и убрать в микроволновку на 4-5мин (готовить при максимальной мощности). Правильно приготовленное яблоко должно стать очень мягким, но не переготовиться – иначе оно превратится в кашу.

Шоколадный кекс в СВЧ печи с бананом

Многие думают, что диетическая выпечка придумана только для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Но полезные блюда должны быть на столе у каждого человека. Ведь благодаря правильному питанию можно улучшить общее самочувствие, нормализовать работу кишечника и других систем органов. Давайте узнаем как быстро и просто приготовить в микроволновке шоколадный ПП кекс.

Ингредиенты
Порции: –+4

• Яйцо куриное 2 шт.
• Мука рисовая 100-110 г
• Натуральный жидкий мед 2-2.5 ст.л.
• Какао 2 ст.л.
• Разрыхлитель ¼ ч.л.
• Крупный спелый банан 1 шт.
• Ванильный сахар ¼ ч.л.

Шаги

6 мин.Печать

• Для начала, чтобы работа на кухне прошла как можно быстрее, нужно подготовить все продукты.

• В глубокой тарелке размять банан вилкой. Чтобы получить однородную текстуру, можно воспользоваться блендером.

• В отдельную миску вбить яйца, добавить банановое пюре и мед. Хорошо взбить венчиком. Просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

• Всыпать просеянное какао. Замесить ложкой густое тесто. Консистенция должна напоминать сметану.

• Разлить шоколадно-банановую массу по силиконовым формочкам, заполнив каждую на 2/3, поскольку тесто будет в процессе готовки еще подниматься.

• Запекать шоколадный ПП кекс с бананом и какао в микроволновке 3 минуты на мощности 800-850 Вт. Готовность обязательно проверить зубочисткой.

Сверху можно полить медом или украсить любимыми ягодами. Подать к столу немного остывшими. Такое лакомство – это хороший вариант для быстрого завтрака или полезного перекуса.

С начинкой

Фондан – так называется известный французский десерт, который представляет собой шоколадный кекс с жидкой начинкой. Она должна вытекать на тарелку после разрезания кекса

Во время приготовления важно не передержать выпечку, иначе начинка будет густой и не вытечет

Для блюда понадобятся следующие продукты (количество ингредиентов рассчитано на 6 средних кексов):

Ингредиент	Количество
Сливочное масло	0,1 кг
Сахар	0,5 г
Яичный желток	3 шт.
Соль	На кончике ножа
Горький шоколад (какао должно быть не меньше 75%)	0,2 кг
Яйцо	1 шт.
Сахарная пудра	20 г

Последовательность приготовления:

1. Сливочное масло нужно нагреть до комнатной температуры, чтобы оно растаяло.
2. Шоколад следует натереть на мелкой терке и соединить с растопившимся маслом.
3. Емкость с шоколадом и маслом нужно поместить в микроволновку. Чтобы получить однородную массу, каждые 10-15 сек. емкость нужно доставать и перемешивать ее содержимое.
4. Достать емкость с масляно-шоколадной смесью и оставить охлаждаться.
5. Далее нужно взбить 1 яйцо и 3 желтка вместе с сахаром и влить массу к шоколаду.
6. Затем в тесто необходимо добавить муку, посолить и вымесить.
7. Готовое тесто выливается в кружку и помещается в микроволновую печь на 7 мин.

Перед помещением теста в емкость для выпекания ее лучше смазать сливочным маслом, чтобы кекс было проще достать. Перед подачей можно посыпать фондан сахарной пудрой.

Чтобы приготовить кекс с твердой начинкой, потребуются следующие продукты:

Ингредиенты	Количество
Мука	0,1 кг
Сахар	0,1 кг
Шоколад (молочный)	0,15 кг
Сливочное масло	0,2 кг
Яйцо	3 шт.
Сахарная пудра	3 ч. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Клубника (или любая другая ягода)	5 шт.
Какао	1 ч. л.

Последовательность приготовления:

1. Сливочное масло и шоколад необходимо измельчить, поместить в одну емкость и поставить в микроволновку, помешивая через каждые 20 сек., пока не образуется однородная консистенция.
2. Яйца нужно взбить с добавлением сахара и соединить их с растопленной шоколадно-масляной смесью, мукой и разрыхлителем.
3. Затем тесто нужно тщательно вымешать и разлить по заранее смазанным сливочным маслом кружкам.
4. Кружки необходимо поместить в микроволновую печь на 3 мин.
5. Далее для начинки нужно растопить шоколад вместе со сливочным маслом.
6. Затем в готовом остывшем кексе сверху нужно сделать конусообразный надрез и поместить в него ягоды.
7. Поверх ягоды нужно добавить шоколадного крема.

При подаче кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт «Банановый кекс в микроволновке»:

В миске размять банан, смешать его с сахарной пудрой, ванильным сахаром, вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель.

Все хорошо размешать, получится довольно жидкое тесто.

Снимаем сахар с огня и сразу добавляем сливочное масло и сливки. Вот такой получается соус.

Вынимаем кекс из микроволновки, поливаем соусом и угощаемся!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный и влажный кекс с ярко выраженным банановым вкусом, который приятно сочетается со сливочно-карамельным соусом и готовится за несколько минут. Отличный вариант для завтрака.

Похожие рецепты

Миндальный кекс на белках

11 октября 2021 года olga2121972 # (автор рецепта)

7 октября 2021 года lelikloves #

8 октября 2021 года olga2121972 # (автор рецепта)

6 октября 2021 года victoria ms #

6 октября 2021 года olga2121972 # (автор рецепта)

Нежный кекс с творогом, бананом и маком

Чтобы приготовить творожный кекс в кружке, понадобится учесть некоторые нюансы. Поскольку вся творожная выпечка очень нежная и выпекается особым способом.

Кекс из творога и банана необходимо готовить на средней мощности СВЧ-печи, а не на максимальной, как этого требуют классический рецепт магкейка в микроволновке. При этом, времени для выпекания понадобится столько же, около 3-5 минут.

Кекс с творогом и бананом получается очень нежный и вкусный, тающий во рту. А так как рецептура включает ещё и мак, десерт содержит дополнительный вкус, аромат и очень красивый внешний вид. Стоит ли говорить, что все кексы, приготовленные на банановой основе— без сахара. Поэтому такие десерты полезные и прекрасно подходят для людей, придерживающихся здорового образа жизни.

Ингредиенты:

• 70 г творога;
• 1 яйцо;
• ½ спелого банана;
• 1 столовая ложка кефира/сметаны/йогурта;
• 1-2 ложки рисовой муки (ориентируйтесь по влажности творога);
• 1 чайная ложка мака;
• Капля ванильной эссенции.

Пошаговый рецепт:

1. Мак заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут.
2. В чаше блендера взбиваем творог, яйцо, банан, кефир и муку с разрыхлителем. Добавляем каплю ванильной эссенции. Измельчаем массу до однородности. Тесто не должно быть сильно густое.

3. Сливаем воду с мака. И высыпаем мак в творожное тесто. Перемешиваем ложкой.

4. Кружку/стакан или чашку смазываем каплей растительного масла и выливаем тесто. Емкость должна быть заполнена тестом на 2/3.
5. В микроволновке выставляем мощность 600 Вт и готовим кекс 3,5-4 минуты.
6. Выкладываем магкейк на тарелку. Декорируем по желанию.

Творожный кекс в микроволновке готов. Он получается очень нежный и мягкий. Сразу же подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Невероятно вкусный кекс всего за 1 минуту

Бархатистая текстура, насыщенный шоколадный аромат – все это можно получить на вашей кухне, причем потратив всего лишь несколько минут. Открывайте кухонный шкаф и вы увидите что все продукты на это лакомство у вас есть. Готовится кекс в кружке, чашке или стакане. По желанию шоколадную массу можно разлить по силиконовым формочкам и получить маленькие кексики.

Продукты для выпечки

• молоко – 3 ст.л.;
• мука – 3 ст.л.;
• разрыхлитель – ¼ ч.л.;
• сахарный песок – 1,5-2 ст.л.;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• масло подсолнечное – 2 ст.л.

Как правильно готовить?

1. В кружку, где будет готовиться лакомство, высыпаем муку, сахар, разрыхлитель и какао. Перемешиваем.
2. Выливаем подсолнечное масло без запаха. Его можно смело заменить на растопленное сливочное. Его понадобится 2-3 ст.л.
3. Хорошо перемешиваем. Чтобы процесс прошел легче, добавляем молоко. В результате масса должна получиться однородной и гладкой.
4. Перед тем, как начать готовить кекс в кружке в микроволновке, установите мощность 800 Вт. Времени понадобится всего 1 минута.

Внимание! За это время выпечка сильно поднимется, поэтому не заполняйте чашку больше чем на 2/3 объема. Таким рецептом могут смело пользоваться офисные работники, когда хочется чего-нибудь сладкого к чашечке кофе

Кекс настолько прост в приготовлении, что его сможет испечь даже школьник

Таким рецептом могут смело пользоваться офисные работники, когда хочется чего-нибудь сладкого к чашечке кофе. Кекс настолько прост в приготовлении, что его сможет испечь даже школьник.

Выпечка в микроволновке за 5 минут в чашке – для многих это что-то новенькое и неизведанное. Простой рецепт кекса станет вашей палочкой-выручалочкой в загруженный день. Выбирайте понравившийся вариант лакомства и приступайте к готовке. Не бойтесь экспериментов, ведь вы на своей кухне хозяйка. Добавляйте ягоды, фрукты, заменяйте сахар натуральными подсластителями, украшайте по своему вкусу.

Кекс с солёной карамелью

Ингредиенты

Для солёной карамели:

• 200 г сахара;
• 90 г сливочного масла;
• 120 г жирных сливок;
• 1 чайная ложка соли.

Для кекса:

• 3 столовые ложки сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки молока;
• 4 столовые ложки муки;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Для начала приготовьте солёную карамель. Поставьте глубокий сотейник на средний огонь и расплавьте в нём сахар, постоянно помешивая. Когда сахар приобретёт коричневый оттенок, добавьте масло. После его растворения влейте в сотейник сливки и готовьте, пока карамель не загустеет. Снимите с огня, добавьте соль и перемешайте. Этого количества карамели хватит не на один кекс.

Теперь можно приступить непосредственно к кексу. Поставьте сливочное масло на 10 секунд в микроволновку, чтобы оно растопилось. Добавьте яйцо и молоко и взбейте до однородности. Затем всыпьте муку, сахар, разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в чашку. В центр положите 1 столовую ложку солёной карамели. Поставьте кекс в микроволновку на среднюю мощность на 1 минуту. Готовый кекс украсьте ещё 1 столовой ложкой карамели.

Кстати, по желанию, карамель можно заменить варёной сгущёнкой. Получится не менее вкусно.

Пошаговый рецепт бананового кекса с фото

Когда хочется себя или своих близких порадовать чем-то сладеньким, но стоять у раскаленной духовки ну совсем не хочется, тогда этот рецепт спасет ситуацию.

Ингредиенты
Порции: –+2

• Спелый банан 1 шт.
• Молоко 2,5% жирности 1 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель ¼ ч.л.
• Коричневый тросниковый сахар 4 ст.л.
• Мука просеянная 4 ст.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Орехи грецкие или лесные 1 ст.л.
• Корица ½ ч.л.
• Соль  щепотка
• Изюм 1 ст.л.
• Сахарная пудра 1 ст.л.
• Творожный сыр 2 ст.л.
• Сок лимона 1 ч.л.

Шаги

8 мин.Печать

• Сначала нужно для этого рецепта бананового кекса в микроволновке в кружке подготовить все продукты. Будет проще, если ингредиенты будут на столе.

• В чашке, где будет запекаться кекс, вилкой раздавить в пюре ¾ банана.

• Добавить яйцо, растительное масло и влить молоко. Взбить все до однородности.

• Смешать муку с разрыхлителем. Всыпать коричневый сахар, размешать и начать постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая вилкой.

• Должна получиться нежно кофейная однородная масса.

• Присолить и всыпать щепотку корицы. Хорошо перемешать.

• Орехи немного измельчить ножом.

• Добавить изюм и орешки. Перемешать, чтобы равномерно распределить добавку.

• Разлить массу по двум чашкам, каждую поставить на блюдце на тот случай, если теста окажется много и оно «полезет» через верх.

• Готовить в микроволновке банановый кекс в кружке 3 минуты на мощности 850 Вт.

• Для украшения с небольшой мисочке смешать сахарную пудру, творожный сыр, лимонный сок и щепотку корицы. Перемешать и поместить в кондитерский мешок.

• Украсить банановый кекс в кружке в приготовленном виде. Можно дать немного остыть, чтоб крем не потек.

Подавать к столу лучше в горячем или немного остывшем виде, поскольку выпечка из СВЧ печи быстро теряет влагу и становится невкусной.

Рецепт

Делала по рецепту вконтакте, видно с большими горками все клала, пришлось добавить молока, вместо 3ст.л. налить 7ст.л. и убавила кол-во масла, не 3, а 1,5 ложки сделала. Делала в бумажных формочках, немного растеклись, но из формы не вытекли, один сделала в стеклянной пиалке получился хуже, с дыркой снизу и низ затвердевший, в бумажн.формах хорошие, мягкие. Получилось 4 шт. Лучше делать в силиконовых формочках. В силиконовых формочках вышло 9 штук. Не очень сладкий, но это неплохо. За 3 минуты (если ставить за раз 4 формочки) все пропеклось! Если ставить в микру всего 2 формочки надо печь минуты 2.

Лимонно-миндальный кекс с рикоттой без муки

Пошаговый рецепт кекса без муки с фотографиями.

Это легкий лимонный кекс без муки и какао, который идеально подойдет для прекрасного летнего или весеннего дня. Кекс получается не сухим с насыщенным миндальным вкусом. А рикотта придает кексу сливочные нотки. Десерт также хорош на следующий день, после того, как он полностью остынет, вкус и текстура со временем улучшается.

Этот кекс сладкий, поэтому рекомендуется уменьшить количество сахара (возможно, до 200 грамм), если вам не нравится приторный вкус.

Ингредиенты:

• 120 грамм несоленого масла, размягченного;
• 250 грамм сахарной пудры;
• 1 стручок ванили;
• ¼ чашки лимонной цедры;
• 4 яйца;
• 250 г миндальной муки;
• 300 г рикотты;
• Хлопья миндаля, для украшения;
• сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:

• Нагрейте духовку до 160 градусов. Подготовьте двадцати сантиметровую форму с бумагой для выпечки и отложите.
• Отделите желтки от белков.
• Поместите масло, 165 г сахарной пудры, семена ванили и цедру лимона в миксер и взбивайте в течение 8-10 минут или до бледно-кремового цвета.

• Постепенно добавляйте яичные желтки, по одному, продолжая взбивать до полного смешивания. Добавьте миндальную муку и взбейте, затем добавьте рикотту и миндальную муку. Взбейте до однородности.
• Взбить яичные белки в чистой миске миксером до состояния сметаны. Постепенно добавьте оставшуюся сахарную пудру в смесь яичных белков, взбивайте до плотности. Аккуратно выложите яичные белки в тесто кекса и перемешайте.
• Вылейте получившуюся смесь в приготовленную форму для кекса, разровняйте верхнюю часть лопаткой, украсьте торт миндальными хлопьями и выпекайте в течение 40-45 минут или до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой, после протыкания кекса, она должна оставаться сухой.

Дайте полностью остыть кексы в форме для выпечки.

Присыпьте сахарной пудрой.

Рецепт «Банановая шарлотка в микроволновке»:

Соединяем пудру с растопленным маслом.

Вводим взбитые яйца.

Затем выливаем теплое молоко, высыпаем разрыхлитель, немного соли и муку, перемешиваем.

В полученное тесто кладем нарезанные мелкими кусочками 4 банана, измельченные ядра орехов. Перемешиваем, но недолго, чтобы тесто не стало жёстким.

После этого тесто выкладываем в форму для СВЧ смазанную маслом.

Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 20 минут при 80% уровне мощности. Возможно вам нужно готовить на 100% уровне мощности, это можно узнать только опытным путём. После того как микроволновка запищит, не вынимать форму ещё 5 минут. Затем охлаждаем готовую шарлотку. Перекладываем ее на большое блюдо, украшаем сверху кружочками оставшегося банана, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот рецепт мне попался на просторах Интернета. Так как духовка у меня не работает, а пирога очень хотелось, я решила испечь его в микроволновке. Готовится очень просто!

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Приготовить шоколадные кексы порционно – хорошая идея для вечеринки или детского праздника. Маленькие изделия удобно брать и кушать, кроме того, их можно украсить цветной посыпкой, рублеными орехами или тертым шоколадом. Празднично и вкусно!

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

• Маргарин – 200 гр.
• Порошок какао – 4 ст.л.
• Сахар-песок – 1,5 ст.
• Молоко – 0,5 ст.
• Мука пшеничная – 2 ст.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Яйцо – 3-4 шт.
• Сахар ванильный – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

1. Маргарин рубят на кусочки и растапливают в сотейнике.
2. Когда масса станет жидкой, в нее вводят какао с сахаром и молоко, тщательно и хорошо взбивают, чтобы она стала однородной. Как только смесь будет близка к кипению, ее снимают с плиты и дают немного остыть.
3. В подстывшую массу добавляют по одному яйцу и ванильный сахар.
4. В конце добавляют соду и понемногу – пшеничную муку. Все хорошо вымешивают.
5. В слегка смазанные маслом формочки ложкой выкладывают шоколадное тесто так, чтобы оно не занимало больше, чем 2/3 объема.
6. Формочки на противне ставят в заранее разогретую до 180 градусов духовку и пекут 25 минут. При этом дверцу открывать нельзя. Спустя это время готовность кексов проверяют шпажкой. Если не допеклись, оставляют еще на 5-7 минут.
7. Готовым изделиям дают постоять при комнатной температуре еще минут 10, а затем аккуратно извлекают, декорируют и подают.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Ваниль — 288 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Вода — ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов:Мука, Сахар, Ваниль, Разрыхлитель, Какао-порошок, Вода, Растительное масло

Для тех, кто любит сладкое, но не умеет готовить, есть идеальный рецепт – кекс в микроволновке без молока. Это довольно модный, трендовый десерт, который может сделать абсолютно любой желающий. Он выглядит немного иначе, чем купленный в магазине. Разница лишь в том, что домашняя выпечка изготавливается исключительно из полезных продуктов и не содержит консервантов и других вредных ингредиентов.

Даже начинающий повар легко освоит рецепт как приготовить кекс в микроволновке без молока. Попробовать домашнюю выпечку, вдохнуть ее аромат, создать неповторимое ощущение комфорта – что может быть лучше? А любители здорового образа жизни могут даже рассчитать калорийность и не беспокоиться о набранных сантиметрах в талии.

Шоколадный быстрый кекс без молока в микроволновке, приготовленный в кружке – это восхитительный десерт, который понравится всем без исключения. Выпечка не занимает много времени, а результат приятно удивляет аппетитным ароматом и нежной текстурой. Если будете следовать нашему пошаговому рецепту кекса в микроволновке без молока, у вас точно все получится!

ИнгредиентыПорции: –+1

• Просеянная пшеничная мука4 ст.л.
• Сахар75 г
• Какао2 ст.л.
• Яйцо1 шт.
• Ванилин
• Разрыхлитель½ ч.л.
• Вода40 мл.
• Растительное масло2 ст.л.

Шаги

• В кружке, где будете готовить кекс, смешиваем сухие ингредиенты. Масса должна получиться однородно шоколадного цвета.

• Вбиваем яйцо, вливаем воду и масло. Тщательно перемешиваем вилкой. Тесто должно напоминать крем для торта.
• Ставим в СВЧ печь и выпекаем шоколадный кекс без молока в микроволновке всего 2,5-3 минуты на мощности 750 Вт.

Обязательно проверьте спичкой или зубочисткой готовность. Прилипшего теста на деревянной палочке быть не должно. В случае сыроватости снова поставьте в микроволновую печь и готовьте еще 30 секунд

Очень важно не передержать тесто в печи, иначе оно будет «резиновым»

Кекс без какао в микроволновке

Оказывается, что вкуснейший десерт можно испечь совсем быстро. Рецепты вкусного кекса в микроволновке без какао ждут вас ниже.

Рецепт кекса в микроволновке без какао

• ванилин;
• яйцо – 1 шт.;
• пшеничная мука – 45 г;
• разрыхлитель – щепотка;
• корица – щепотка;
• измельченная клубника – 50 г;
• масло мягкое сливочное – 20 г;
• сахар – 45 г.

1. Все ингредиенты, исключая клубнику, смешиваем в мисочке и взбиваем.
2. Выкладываем клубнику, размешиваем.
3. Кружку смазываем маслом, помещаем в нее тесто.
4. Выпекаем кекс на высокой мощности 90 секунд.
5. Испеченный кекс остужаем и подаем.

Кекс в микроволновке без какао в кружке

• кофе растворимый – 5 г;
• сахар – 55 г;
• пшеничная мука – 55 г;
• яйцо – 1 шт.;
• растительное масло – 35 мл;
• молоко – 35 мл;
• разрыхлитель – щепотка;
• ванилин.

1. Муку с кофе смешиваем, сахаром и разрыхлителем.
2. Вбиваем яйцо, вливаем молоко, масло и всыпаем ванилин. Вилкой размешиваем до однородности.
3. Помещаем тесто в кружку, слегка промазанную маслом, и устанавливаем в микроволновку, устанавливая максимальную мощность и время 90 секунд.

Простой кекс в микроволновке без какао

• разрыхлитель – ¼ ч. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• пшеничная мука сорта высшего – 70 г;
• ириски – 2 шт.;
• растительное рафинированное масло – 20 г;
• сахар – 85 г;
• коровье молоко – 45 мл;
• соль.

1. В емкость насыпаем муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли, молоко, кладем яйцо и масло. Тщательно все растираем до однородности.
2. Выливаем тесто в кружку, добавляем ириски, чтобы они оказались внутри.
3. Устанавливаем емкость в микроволновку на 90 секунд на максимальную мощность.

Кекс в микроволновке без молока и какао

• банан – 150 г;
• разрыхлитель – щепотка;
• сахар – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное растопленное масло – 20 г;
• пшеничная мука – 50 г.

1. В растопленное масло вбиваем яйцо и перемешиваем.
2. Добавляем банановое пюре и опять размешиваем.
3. Потом всыпаем все сухие ингредиенты и опять вымешиваем.
4. Помещаем кружку в микроволновку на 80 секунд.

Кекс в микроволновке без какао и разрыхлителя

• корица – щепотка;
• растительное масло – 10 мл;
• сахар – 25 г;
• пшеничная мука – 55 г;
• яблочное пюре – 25 г;
• ванилин.

1. Сперва соединяем все сухие ингредиенты.
2. Добавляем яблочное пюре, растительное масло.
3. Помещаем тесто в кружку, отправляем ее в микроволновку и при высокой мощности выпекаем 70 секунд.

С начинкой

Фондан – так называется известный французский десерт, который представляет собой шоколадный кекс с жидкой начинкой. Она должна вытекать на тарелку после разрезания кекса

Во время приготовления важно не передержать выпечку, иначе начинка будет густой и не вытечет

Для блюда понадобятся следующие продукты (количество ингредиентов рассчитано на 6 средних кексов):

Ингредиент	Количество
Сливочное масло	0,1 кг
Сахар	0,5 г
Яичный желток	3 шт.
Соль	На кончике ножа
Горький шоколад (какао должно быть не меньше 75%)	0,2 кг
Яйцо	1 шт.
Сахарная пудра	20 г

Последовательность приготовления:

1. Сливочное масло нужно нагреть до комнатной температуры, чтобы оно растаяло.
2. Шоколад следует натереть на мелкой терке и соединить с растопившимся маслом.
3. Емкость с шоколадом и маслом нужно поместить в микроволновку. Чтобы получить однородную массу, каждые 10-15 сек. емкость нужно доставать и перемешивать ее содержимое.
4. Достать емкость с масляно-шоколадной смесью и оставить охлаждаться.
5. Далее нужно взбить 1 яйцо и 3 желтка вместе с сахаром и влить массу к шоколаду.
6. Затем в тесто необходимо добавить муку, посолить и вымесить.
7. Готовое тесто выливается в кружку и помещается в микроволновую печь на 7 мин.

Перед помещением теста в емкость для выпекания ее лучше смазать сливочным маслом, чтобы кекс было проще достать. Перед подачей можно посыпать фондан сахарной пудрой.

Чтобы приготовить кекс с твердой начинкой, потребуются следующие продукты:

Ингредиенты	Количество
Мука	0,1 кг
Сахар	0,1 кг
Шоколад (молочный)	0,15 кг
Сливочное масло	0,2 кг
Яйцо	3 шт.
Сахарная пудра	3 ч. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Клубника (или любая другая ягода)	5 шт.
Какао	1 ч. л.

Последовательность приготовления:

1. Сливочное масло и шоколад необходимо измельчить, поместить в одну емкость и поставить в микроволновку, помешивая через каждые 20 сек., пока не образуется однородная консистенция.
2. Яйца нужно взбить с добавлением сахара и соединить их с растопленной шоколадно-масляной смесью, мукой и разрыхлителем.
3. Затем тесто нужно тщательно вымешать и разлить по заранее смазанным сливочным маслом кружкам.
4. Кружки необходимо поместить в микроволновую печь на 3 мин.
5. Далее для начинки нужно растопить шоколад вместе со сливочным маслом.
6. Затем в готовом остывшем кексе сверху нужно сделать конусообразный надрез и поместить в него ягоды.
7. Поверх ягоды нужно добавить шоколадного крема.

При подаче кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт пятиминутного кекса с шоколадом, орехами и вафлей

Если вы до сих пор не знаете, как сделать шоколадный кекс без какао в микроволновке, тогда вот вам потрясающий и необыкновенно вкусный рецепт. Выпечка получается ароматной и имеет благодаря добавлению вафель интересный хруст. Поверьте, такой кекс точно понравится маленьким деткам, а ваши гости будут в приятном восторге.

Что нужно подготовить?

• сливочное масло растопленное – 2 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 4-5 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• вафля – 1 шт.;
• разрыхлитель – ½ ч.л.;
• орехи (любые) – горсть;
• молочный или черный шоколад – 6 кубиков.

Приготовление шаг за шагом

1. Шоколадный кекс в микроволновке будем готовить в кружке или стакане. Продукты смешиваем сразу в подготовленной емкости. Желательно дно и стенки чашки смазать маслом (любым).
2. Вбиваем яйцо, добавляем молоко, растопленное масло и хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Снова мешаем вилкой или ложкой.
4. Шоколад натираем на мелкой терке, орехи и вафлю измельчаем скалкой. Добавляем в общую массу. Перемешиваем.
5. Итак, как сделать кекс в микроволновке? Включаем мощность 800 Вт и готовим 2,5 минуты.

Спустя отведенное время протыкаем спичкой. Если она вышла сухая, значит, выпечка готова. Если на деревянной палочке осталось тесто, кекс нужно доготовить 30-40 секунд. Готовый кекс без какао в микроволновке готов за 5 минут. Наслаждайтесь домашней выпечкой.

Рецепт на основе творога

Любители творожной выпечки также могут воспользоваться быстрым рецептом сладкого кекса. Десерт получится более влажным, с мягким ванильным оттенком. Можно дополнить ягодным соусом, шоколадным топпингом или просто чашечкой кофе.

Подготовить такой перечень ингредиентов:

• сахар — 2 ст. л.;
• манка — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• творог — 200 г;
• соль — 1 щепотка;
• ванильный сахар — 10 г;
• яйца — 2 шт.

Готовится творожный кекс в микроволновке по рецепту ниже:

1. Творог тщательно растереть, чтобы исчезли все крупинки.
2. Яйца взбить с сахаром. Легко, не до пены, лишь бы кристаллики растворились.
3. К яичной массе всыпать ванильный сахар, влить лимонный сок.
4. Растереть творог с подготовленной массой, добавить манную крупу, соль, ещё раз тщательно перемешать.
5. Разложить по формам. Лучше использовать силиконовые, но при отсутствии таковых подойдут небольшие чашки, пригодные для использования в микроволновой печи. Их смазать маслом, сливочным или растительным.
6. Отправить в СВЧ-печь на 3-4 минуты. Мощность — максимальная. Выключить печь, дать кексам «отдохнуть» 2-3 минуты. Печь ещё 3-4 минуты.
7. Украсить взбитыми сливками, масляным кремом или по желанию.

Можно разнообразить рецепт, добавив сухофрукты или рубленый шоколад.