Топ-10 лучших bcaa аминокислот

Что такое ВСАА и для чего они нужны?

BCAA – сбалансированный комплекс из трех незаменимых аминокислот с разветвленной цепью, необходимых для поддержания физической формы и общего здоровья, поскольку аминокислоты участвуют в синтезе белков. Так как ВСАА не могут синтезироваться в организме, человек их может получить только с пищей или специальными добавками. Позиция Международного общества спортивного питания (ISSN) состоит в том, что даже при однократном приеме ВСАА стимулируют синтез протеинов и ресинтез гликогена, отдаляют начало развития утомления, помогают поддерживать ментальные функции при физических нагрузках. Чем интенсивнее и продолжительнее нагрузки, тем в большей мере обоснованно применение ВСАА. В соответствии с заключением Международного общества спортивного питания (ISSN), а также на основе современных научных исследований применение ВСАА перед, во время и после физических нагрузок является безопасным и эффективным (уровень доказательности «А», наивысший)

Есть один важный вопрос, который часто возникает у потребителей: зачем вообще принимать ВСАА в виде отдельной добавки , если их более чем достаточно в протеиновых смесях (cсодержащих концентрат WPC, изолят WPI или гидролизат WPH сывороточного белка) ? Дело в том, что экзогенное (имеющее внешнее происхождение) поступление ВСАА в чистом виде имеет преимущество перед потреблением протеина, поскольку переваривание белка и высвобождение из него ВСАА требует энергетического и субстратного (ферментного) обеспечения и времени. Кроме того, в процессе переваривания высвобождаются не только ВСАА, но и другие аминокислоты, которые для транспортных белков в стенке кишечника являются в определенной степени конкурентными продуктами.

Не менее важным аргументом в пользу «чистых» ВСАА в виде добавки , по сравнению с протеиновыми смесями, играет фактор существенных различий в количественных показателях разветвленных аминокислот у разных производителей исходного сырья, используемого для изготовления готового продукта. Кроме того, многие производители протеиновых смесей (в первую очередь из США) имеют практику намеренного добавления ВСАА в протеиновые смеси. Для чего это делается? На основании исследований независимой лаборатории Consumer Lab (USA) около 40% произведенных в США протеиновых смесях содержание белка было ниже заявленного на этикетке. Этот факт объясняет тягу производителей , не обеспечивающих заявленное качество продукта, обогащать протеиновые добавки разветвленными аминокислотами ВСАА.

Как определить качественный и легальный продукт ВСАА?

Все спортивные добавки, содержащие ВСАА в своем составе (напитки, порошковые смеси, таблетки, капсулы) и реализуемые на территории Таможенного союза (РФ, Республики Беларуссия, Казахстан, Армения, Кыргызстан) относятся к специализированным пищевым продуктам. На основании Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 027/2012, статья 10 п.1 и ТР ТС 021/2011 ) вся специализированная пищевая продукция и БАДы подлежат государственной регистрации с получением Свидетельства в органах Роспортебнадзора (это касается всех российских производителей и импортеров).

В случае отсутствия СГР (Свидетельства о государственной регистрации) на реализуемый товар, он считается контрафактным, либо фальсифицированным и подлежит изъятию компетентными органами и последующей утилизации. При покупке подобных добавок, весь груз от последствий применения ни кем не контролируемой и не проверенной на безопасность и качество продукции ложится на плечи потребителя (точнее на его здоровье!).

Берегите свое здоровье! Приобретайте только зарегистрированные продукты, будь то специализированное спортивное питание или БАДы (номер СГР в обязательном порядке должен быть указан на упаковке)

Талпалацкий Даниил Павлович,
Генеральный директор ООО «Бинафарм», Binasport (TM)info@binasport.com
При написании статьи использованы материалы открытых научных публикаций и монографии «Основы спортивной нутрициологии» (авторы А.В. Дмитриев и Л.М.Гунина, 2018 г.).

Линейка БЦАА от Оптимум Нутришн

1. ВСАА 5000 POWDER

Данный продукт содержит чистые аминокислоты БЦАА в виде порошка, упаковки могут содержать 380 грамм, а именно 40 порций, и 345 г. В одной порции содержится 5000 мг смеси важнейших для роста и восстановления незаменимых аминокислот. Аминокислоты в одной порции присутствуют в следующих пропорциях:

• лейцин – 2,5 г;
• валин – 1,25 г;
• изолейцин – 1,25 г.

Производитель рекомендует разбавлять 2 мерные ложки с водой и принимать BCAA 5000 powder 2-3 раза в день.

2. BCAA Gold Standard (280 г)

Это продукт линейки Gold Standard, которая давным-давно стала известнейшей на всемирном рынке спортпита. Совсем недавно линейка пополнилась аминокислотным комплексом Gold Standard BCAA Train + Recovery. Данный продукт представляет собой тренировочный комплекс из пяти граммов BCAA, а также из смеси электролитов, антиоксидантов, витамина C, радиолы розовой и эффективного восстановительного комплекса Wellmune.

Этот продукт направлен на уменьшение усталости и способствует улучшению работоспособности. Ускоряет регенерацию и увеличивает анаболизм. Соотношение этого комплекса традиционное и составляет 2:1:1. Комплекс Wellmune WPG снижает напряжение в мышцах после тренировки, оказывает антистрессовый эффект. Одну порцию (10 грамм) смешать с 250 мл воды, принимать перед, во время и после тренировки.

3. PRO BCAA

Это новый комплекс из линейки PRO. Он является мощным продуктом, состоящим из комплекса аминокислот с разветвленной цепью, к которому добавили аминокислоту глютамин, играющую важнейшую роль в анаболических процессах.

В одной порции аминокислотного комплекса содержится:

• 8 грамм ВСАА.
• 5 грамм L-глютамина.

PRO BCAA можно назвать щитом для нашей мышечной массы, так как в течение короткого времени после приема добавки мышцы получают все необходимые ингредиенты для оптимальной работы и развития, а также состав позволяет сохранить их объем и качество в период сушки. Но это не все эффекты, которые дает профессиональный комплекс. Также он увеличивает силу и сжигает глюкозу. Pro BCAA снижает количество накопленного жира, этот процесс производит энергию во время тренировки.

Для приготовления одной порции Optimum Nutrition Pro BCAA нужно смешать 10-15 грамм смеси с водой. Производитель рекомендует принимать PRO BCAA до и после тренировки.

4. BCAA 1000 caps Optimum Nutrition

Компания выпускает спортивное питание BCAA, в том числе в виде капсул – BCAA 1000 caps. BCAA в капсулах фасуются в емкости по:

• 400 капсул (200 порций);
• 200 капсул (100 порций);
• 60 капсул (30 порций).

Комплекс BCAA 1000 Caps, как и другие комплексы БЦАА Оптимум Нутришн, способствуют улучшению процессов метаболизма других аминокислот. Капсулы этого продукта имеют весьма скромные размеры и их удобно употреблять. У комплекса BCAA 1000 Caps Optimum Nutrition оптимальное соотношение аминокислот 2:1:1. Одна капсула содержит один грамм аминокислот и это является неплохим показателем. Например, в комплексе BCAA от Be First в одной капсуле всего 480 грамм.

Прием

По правилам наиболее эффективным считается прием комплекса натощак, с утра и до, в процессе и после физической нагрузки. Причем форма выпуска имеет значение.

Порошок уместнее и результативнее использовать во время тренировки. Капсулы делят на порции и принимают до и после. Обогащенные дополнительными составляющими инкапсулированные аминокислоты пьют перед дозированными физическими нагрузками. Например, в золотой версии есть родиола и стимулирующие добавки. Они прибавляют работоспособность во время силовых нагрузок, но абсолютно не нужны после тренировки. Перед приобретением комплекса об этом следует помнить. Переплата кажется лишней. Про-версию, размешивают в воде и пьют непосредственно во время тренировки. Это гарантирует равномерную охрану мышц на протяжении всего занятия. Более того, имеющийся в комплексе глютамин активирует реабилитацию мускулов после нагрузок. Для спортсменов-силовиков это важный аргумент.

Если оценивать вкусы, то капсулы нейтральны. А вот порошки ароматизированы. При этом химией они не пахнут, переносятся хорошо. Есть три варианта: пунш, апельсин и нейтральный. Наиболее востребован пунш. Золотая версия выпускается с клубникой и киви, арбузом, клюквенным морсом. Про-версия имеет дополнительно вкус малины, персик-манго. Больше всего спортсменам нравится персик-манго.

Как принимать ВСАА?

Наиболее эффективная схема приема «BS ВСАА» для непрофессиональных спортсменов: 5-6 г в день, разделенных на 2 приема (утро, вечер или во время тренировочного процесса) непрерывно в течение трех недель; для профессиональных спортсменов: дважды в день (утром и вечером) по 10 г (суммарно 20 г в день) в течение двух недель. (на основании исследования, проведенного G.Howatson в 2012 при участии игроков национальной лиги Великобритании (регби, футбол).

Превентивный прием «Binasport ВСАА» в дозе 7 г за час до нагрузки улучшает психомоторное состояние спортсмена, что отражается, в частности, в укорочении времени реакции. ВСАА подавляют увеличение концентрации лактата и его высвобождение в мышцах. Механизмом такого действия ВСАА считается торможение метабализма триптофана и снижение содержания серотонина в ЦНС.

Формы аминодобавок: какие лучше брать

BCAA добавки доступны в порошке, капсулах, таблетках и в форме готовых напитков. Какие из этих форм лучше – трудно ответить. Многие отдают предпочтение капсулам или таблеткам, в которых почти не ощутим характерный горький вкус аминокислот. Другие спортсмены отдают предпочтение порошкам – как форме с более выгодной дозировкой, приятным ароматом и экономичной фасовкой. Как правило, добавка в этой форме представляет собой ароматизированный, практически безвкусный или горьковатый порошок, предназначенный для растворения в жидкости.

Пожалуй, свою «лучшую» форму добавки каждый спортсмен должен выбрать самостоятельно. Отсюда совет: не стоит сразу же оптом закупать BCAA от непроверенного производителя. Для начала подойдут самые маленькие фасовки от разных фирм и в разных формах.

Какой порошок самый лучший

Если речь идет о качественном продукте от надежной фирмы, то по большому счету все растворимые порошки BCAA являются одинаковыми или очень похожими (в любом случае это всегда три аминокислоты в определенной пропорции). Но все же существует несколько нюансов, влияющих на выбор порошка.

Одним из популярных критериев является вкус добавки. Многие категорически не приемлют порошки с искусственными красителями и подсластителями, что, надо сказать, имеет резон, особенно, когда задача BCAA – ускорить похудение. Другой критерий – концентрация и фасовка. В инструкции по применению указано, сколько грамм порошка входит в одну порцию напитка. Если на стакан жидкости придется брать очень много сырья, это причина, чтобы подыскать более экономный вариант BCAA.

В чем польза ВСАА и как они влияют на иммунитет?

В процессе длительных истощающих тренировок, потребление ВСАА «Binasport» (лейцина, изолейцина, валина) сопровождается быстрым возрастанием концентрации всех трех аминокислот и дальнейшей их утилизацией в мышечной ткани. Окисление ВСАА дает не только энергию мышцам, но и обеспечивает поступление необходимого количества азота для синтеза глутамина. Этот факт играет важную роль в предотвращении падения концентрации глутамина в плазме крови в процессе постоянных тренировок и, таким образом, в предотвращении возникновения синдрома вторичного спортивного иммунодефицита на фоне длительных и интенсивных физических нагрузок (Castell L.M. et al., 1996; Rohde T. et al., 1996). Таким образом, ВСАА отдельно или в составе протеинов (особенно сывороточных) могут влиять на имунный ответ организма. Систематическое употребление ВСАА спортсменами предотвращает снижение уровня глутамина в организме и иммунодепрессию (на примере триатлона – в публикации Bassit R.A. et al.,2000), а также предотвращает (при приеме в течение 10 недель) повышение уровня нейтрофилов у тренированных велосипедистов (Kephart W.C. et al., 2016).

ВСАА способны оказывать прямое воздействие на иммунитет за счет увеличения синтеза белка, что приводит к образованию цитокинов и антител.

Какие ВСАА лучше: 2:1:1, 4:1:1 или 8:1:1

С точки зрения современной нутрициологии, проведенных исследований с участием спортсменов различных видов спорта и полученных результатов, наиболее эффективной и сбалансированной формой BCAA является 2:1:1 – 2 части лейцина, 1 часть валина и 1 изолейцина.

Такая формула наиболее приближена к естественной, встречающейся в натуральных продуктах питания, таких как красное мясо, рыба, птица, молочные продукты. Употребляя ВСАА «Binasport» 2:1:1 вы можете быть уверены, что получаете аминокислоты в «правильном» соотношении. Употребление тех продуктов, которые содержат BCAA в другом соотношении, может привести либо к потере энергии, либо к снижению эффекта сжигания жира, либо к слабому мышечному росту.

Преимущества потребления BCAA до и после тренировки

Потребление BCAA перед тренировкой имеет определенные преимущества для мышечной ткани. Эти вещества способны снижать уровень молочной кислоты в мышцах, вырабатываемой во время силовых занятий

В то же время BCAA активизирует высвобождение в кровоток гормона роста, что имеет важное анаболическое значение. Кроме того, аминокислоты с разветвленной цепью влияют на концентрацию внутримышечных ферментов креатинкиназы и лактатдегидрогеназы, улучшая тем самым восстановление и уменьшая повреждение мышечных волокон

Еще одно преимущество BCAA в качестве предтреника заключается в способности поддерживать уровень сахара в крови

И это также важно для бодибилдеров, поскольку здоровая концентрация сахара в крови дает энергию для интенсивной силовой тренировки

Выпитый после тренировки гейнер, богатый углеводами, белками и аминокислотами, провоцирует скачок инсулина. В результате высвобождения больших порций инсулина запускается реакция, способствующая транспортировке BCAA в мышечные клетки, что улучшает их рост

Но все же, как показывает научный опыт, наличие лейцина в рационе более важно для бодибилдера, чем всплеск инсулина. Да, инсулин стимулирует рост мышечных клеток, но эта реакция все же зависит от лейцина

Другими словами, синтез белка и рост мускулатуры полной мерой определяется наличием биологически доступного лейцина. И поскольку уровень BCAA после физических нагрузок заметно снижается, существует необходимость пополнять запасы аминокислот. Также для атлетов вредна тренировка на голодный желудок: в результате организм потеряет больше белка, чем сможет синтезировать.

BCAA в тренировочные и нетренировочные дни

BCAA обладают большим списком преимуществ для любого организма. Поэтому многие тренеры считают, что нет ничего плохого в том, чтобы принимать BCAA добавки непрерывно. Другие же, наоборот, советуют пить аминокислоты циклами. Например, если задача в том, чтобы сжечь жир и набрать мышечную массу, тогда BCAA советуют принимать в фазе жиросжигания, а в фазе наращивания мускулатуры – вместо аминовеществ пить добавки-анаболики.

Не меньше вопросов возникает по поводу схемы приема BCAA в нетренировочные дни. Итак, пить или не пить аминокислоты в дни отдыха? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Точнее сказать, нет единственного неправильного ответа. Если ресурсы позволяют, аминокислотный суточный минимум без проблем можно пить ежедневно. Но также нет ничего плохого в том, чтобы периодически делать отдых от добавки.

Многие тренеры советуют пить BCAA в дни тренировки до и после занятий, а в дни отдыха добавку принимать утром (с завтраком или натощак) либо на ночь. Но растворимые порошки от «Островит» или другого производителя лучше принимать вместе с пищей, желательно, содержащей углеводы. Присутствие углеводов ведет к более заметному всплеску инсулина, который в свою очередь способствует транспортировке максимального количества BCAA к мышцам.

Эффект

Поскольку видов BCAA от Optimum Nutrition много, формы выпуска, вкусы и стоимость у них разная, то перед каждым спортсменом встает вопрос выбора

А он зависит от достигаемого эффекта, тут даже не столько важно соотношение цены-качества. Когда все критерии оценки совпадают – получается оптимальный продукт для тренировок

Есть такой и у Optimum Nutrition. Это BCAA 1000 caps. Доказательством служат многочисленные клинические испытания, проведенные для сравнения действия разных продуктов на основе их эффективности.

Применение комплекса дает возможность:

• Обеспечить мышцы необходимым количеством энергии.
• Получить дополнительные белковые молекулы для строительства мышечного волокна.
• Убрать жировые отложения.
• Активировать гормон роста.
• Существенно снизить мышечный катаболизм.

Именно эти свойства делаю биодобавку лучшей. В листовках с описанием продукта подчеркивается, что он практически не дает побочных эффектов, легко усваивается. Единственным недостатком является высокая стоимость комплекса, но причин сомневаться в его эффективности нет.

Рекомендуем ознакомиться с рейтингом BCAA.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Почему эффективен прием ВСАА?

Главные доказанные эффекты применения ВСАА 2:1:1 в спорте:

• Повышают показатели работоспособности и мышечной силы;
• Снижают процент подкожного жира в организме, увеличивают «сухую» мышечную массу;
• Оказывают выраженное эргогенное воздействие, препятствуют снижению запасов гликогена в мышцах (особенно во время аэробных нагрузок);
• Ускоряют восстановление и усиливают физическую готовность;
• Усиливают выделение гормона роста и тестостерона;
• Предупреждают и снижают мышечные повреждения;
• Снижают субъективное чувство усталости и отодвигают порог возникновения чувства полного истощения при длительных сверхинтенсивных нагрузках;
• Компенсируют снижение иммунитета, обусловленного белковой недостаточностью , особенно у веганов и вегетарианцев;
• Дополнительный прием BS ВСАА увеличивает эффективность приема других спортивных добавок;
• В условиях эксперимента обнаружена способность ВСАА на 45% отодвигать пик времени наступления болезненности мышц.

BCAA добавки от топ-5 фирм

Но все же, какие BCAA добавки чаще всего покупают продвинутые бодибилдеры, на какие продукты стоит обращать внимание в первую очередь? Вот небольшой список из наиболее популярных разветвленных аминокислот на рынке спортивного питания

SciVation

Xtend

Добавка создана по классической формуле BCAA (2:1:1) и считается одной из наиболее качественных на рынке спортивного питания. В одной порции содержится 7 г аминокислот. Помимо валина, лейцина и изолейцина, в состав препарата входят глютамин и цитруллин малат. Без добавок сахара. Предотвращает катаболические процессы в мышцах, улучшает синтез белка, а также действует на организм как жиросжигатель. Подходит для употребления во время тренировки (помогает продлить занятие, повысить эффективность) и после нее (для эффективного восстановления). Производитель предлагает разные вкусовые варианты, а также порошок BCAA без вкуса.

Кроме того, в линейку аминокислотных добавок от SciVation входят и другие виды продукции. В частности Xtend Free, не содержащий красителей, подсластителей, искусственных ароматизаторов, и Xtend RTD – готовый аминокислотный напиток.

SAN

Pro Reloaded Powder

Представляет собой порошковый BCAA-продукт с глютамином. Формула добавки состоит из лейцина, изолейцина и валина в уникальной пропорции – 12:1:1, которая хорошо подходит для набора мышечной массы и для похудения. Добавка благотворно влияет на иммунитет, не вызывает неприятные побочные эффекты, подходит для девушек и мужчин, профессионально занимающихся спортом, а также для новичков. Порошок хорошо растворяется в жидкости. Бывает со вкусом клубники, киви, арбуза, черники, малины.

Optimum Nutrition

Mega Size

В капсулах этой добавки оптимально сочетаются лейцин, изолейцин и валин (в классической пропорции 2:1:1). Добавка подходит мужчинам и девушкам для качественного наращивания мышечной массы и восстановления запасов энергии. В числе преимуществ – выгодная дозировка (1 порция – это 2 капсулы). Препарат подходит для употребления до, после или во время выполнения силовой программы.

Ultimate Nutrition

Flavored

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Представляет собой наиболее часто используемое в бодибилдинге сочетание BCAA в пропорции 2:1:1. Добавку производят в форме порошка с разными вкусами. Чтобы приготовить порцию напитка, понадобятся 1-2 мерные ложки порошка и примерно стакан жидкости. Подходит для приема в течение дня и после тренировок. Улучшает синтез белка, предотвращает распад мышечной ткани, обладает жиросжигающими свойствами.

Weider

Premium BCAA Powder

Одна из лучших BCAA-добавок, которые производит Германия. Особая формула и текстура порошка позволяют добавке легко растворятся в жидкости. Для новичков и профессиональных бодибилдеров подходит в качестве хорошего источника энергии, предотвращает разрушительные процессы в мышцах, обладает анаболическими свойствами, ускоряет восстановление, сжигает жир, улучшает рельеф мускул. Помимо BCAA, в состав препарата входит глютамин, небольшое количество жиров и углеводов.

Другие популярные добавки, представленные на рынке:

1. USPlabs: Modern.
2. Dymatize: Complex, Recoup.
3. Olimp: Xplode, Mega Caps, Extreme Shot.
4. MyProtein: BCAA Unflavoured.
5. BSN: Amino x.

Также внимание спортсменов заслуживают: Scitec Nutrition (Xpress, Complex, BCAA X, Mega), Universal Nutrition (Stack, Atomic, BCAA Pro), Unflavored (5000 Powder), BPI Sports (Best), Mutant (BCAA), Maxler (BCAA), Sportline (BCAA), USPlabs Modern (BCAA). Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок

Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку

Впрочем, это только примеры доступных аминокислотных добавок. Каждый вправе самостоятельно подобрать то, что подходит именно ему, тем более, когда обладает знаниями, что такое аминокислоты с разветвленной цепью, зачем они нужны и как правильно выбирать BCAA добавку.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: